板式真空干燥机，又称圆盘式真空干燥机，在日本出版的一本干燥专著中已有介绍。中国的上海、石家庄等地已经开发成功。在间歇搅拌传导干燥机的基础上，经过不断改进，集成开发了一系列技术，是一种多层固定空心加热盘(也称装载盘)、旋转耙式搅拌的立式连续传导导向干燥装置。
二手桨叶干燥机物质在干燥前始终处于低温(冷冻状态)，冰晶均匀分布在物质中，升华过程不会因脱水而浓缩，避免了水蒸气带来的泡沫、氧化等副作用。干物质多孔，体积基本不变，易溶于水恢复原状。在很大程度上，可以防止干燥物质的物理、化学和生物变性。
二手桨叶干燥机维护 （1）每班都应检查管路及运动部件，以保证真空度、管路密封性、各运动部件的牢固性。 （2）轴承部位润滑油每半年清洗、更换一次。 （3）维护周期为：一年一小修，三年一大修。
真空干燥机系由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成。主要部件为干燥箱、凝结器、冷冻机组、真空泵、加热/冷却装置等。它的工作原理是将被圌干燥的物品先冻结到三相点温度以下，然后在真空条件下使物品中的固态水份(冰)直接升华成水蒸气，从物品中排除，使物品干燥。物料经前处理后，被送入速冻仓冻结，再送入干燥仓升华脱水，之后在后处理车间包装。真空系统为升华干燥仓建立低气压条件，加热系统向物料提供升华潜热，制冷系统向冷阱和干燥室提供所需的冷量。
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