真空干燥机中的双锥回转真空干燥机为双锥形真空条件下旋转内桶，罐，向夹套内通入罐壁和湿物料接触，湿料蒸汽或热水加热，加热后的水吸收热量蒸发汽，真空泵真空排气管被泵出。由于内箱的是在真空状态下，并且该罐体旋转材料连续地向上和转动，从而加快该材料的干燥速度，提高干燥效率，达到均匀干燥的目的。
二手干燥机由制冷系统、真空系统、加热系统和电气仪表控制系统组成。主要部件有干燥箱、冷凝器、制冷机组、真空泵、加热/冷却装置等。它的工作原理是先将被干燥的物品冻结在三相点温度以下，然后在真空条件下将物品中的固体水(冰)直接升华成水蒸气，从物品中取出来进行干燥。经过前处理后，物料被送到速冻库进行冷冻，再送到干燥库进行升华脱水，然后在后处理车间进行包装。真空系统为升华干燥室建立低压条件，加热系统为材料提供升华潜热，制冷系统为冷阱和干燥室提供所需的冷却能力。
板式真空干燥机，又称圆盘式真空干燥机，在日本出版的一本干燥专著中已有介绍。中国的上海、石家庄等地已经开发成功。在间歇搅拌传导干燥机的基础上，经过不断改进，集成开发了一系列技术，是一种多层固定空心加热盘(也称装载盘)、旋转耙式搅拌的立式连续传导导向干燥装置。
真空干燥机系由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成。主要部件为干燥箱、凝结器、冷冻机组、真空泵、加热/冷却装置等。它的工作原理是将被圌干燥的物品先冻结到三相点温度以下，然后在真空条件下使物品中的固态水份(冰)直接升华成水蒸气，从物品中排除，使物品干燥。物料经前处理后，被送入速冻仓冻结，再送入干燥仓升华脱水，之后在后处理车间包装。真空系统为升华干燥仓建立低气压条件，加热系统向物料提供升华潜热，制冷系统向冷阱和干燥室提供所需的冷量。
二手干燥机是一种高效的传导型连续干燥设备。其独特的结构和工作原理决定了它具有容积比换热面积大、热效率高、能耗低、占地面积小、配置简单、操作控制方便、操作环境好等特点，既可作为干燥设备，也可作为反应、冷却设备使用。广泛适用于化工、医药、农药、食品、饲料、农副产品加工等行业的干燥作业。在各行业使用实践中深受好评。现生产制造常压密闭型、内压密闭型、外压密闭型（真空型）三大类型。 圆盘直径有1200mm、1500mm、2200mm、3000mm四种规格的系列产品，S（碳钢）、B（接触物料部分均匀不锈钢）、C（在B的基础上，增加蒸汽管路，主轴及支架为不锈钢，筒体和顶盖内衬不锈钢）T（特殊材质）四种材质。干燥面积4-180（m2）。并能提供与之相配套的辅助设备，可满足用户对各种物料进行干燥的需要。
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