二手双锥回转真空干燥机由制冷系统、真空系统、加热系统和电气仪表控制系统组成。主要部件有干燥箱、冷凝器、制冷机组、真空泵、加热/冷却装置等。它的工作原理是先将被干燥的物品冻结在三相点温度以下，然后在真空条件下将物品中的固体水(冰)直接升华成水蒸气，从物品中取出来进行干燥。经过前处理后，物料被送到速冻库进行冷冻，再送到干燥库进行升华脱水，然后在后处理车间进行包装。真空系统为升华干燥室建立低压条件，加热系统为材料提供升华潜热，制冷系统为冷阱和干燥室提供所需的冷却能力。
二手双锥回转真空干燥机应在相对湿度85%RH，无腐蚀真空干燥器气体，无强烈震动源及强电磁场的使用环境。
使用后双锥回转真空干燥 ，不会产生任何真空现象，此时应更换门封条或调整箱门扣伸出距离来解决。当空双锥回转真空干燥器温度高于200 ℃时，将有一个缓慢漏气现象，然后打开盒子双锥回转真空干燥机后面盖有六个扳手拧松加热器底座，在更换垫圈或拧紧加热器底座来解决。
二手双锥回转真空干燥机的操作规程
1、将需干燥物料加入容器内（粉状、细小粒状、浆状物料采用真空进料）然后关闭进料孔盖。
2、关闭排真空阀，开后真空泵，使干燥容器内呈负压（600~755mmHG）。
3、合上电源开关，启动电机，按下工作按钮，干燥机开始旋转工作。
4、开启载热体阀门，让载热体进入干燥容器夹层内，按工艺要求验测。
5、物料干燥完成后，先关闭载热体阀门，然后向夹层内注入冷却水，待物料冷却到常温后，停止抽真空，开启排真空阀，关闭电机、停止干燥旋转，打开孔盖出料。
二手双锥回转真空干燥机每个加热板上有热载体入口管和出口管。一般在上层采用低压饱和蒸汽或热水、热油进行串联、并联或串并联输入加热，控制各层温度。底部两层充冷却水，降低产品温度，回收热量，保证质量。加热板以一定距离固定在气缸架上，水平放置，其中每层装有一个横担架，上下两层错开45度，固定在中心主轴上。由蜗轮减速器、无级变速器和电机驱动，以0.6~3.7(r/min)的速度缓慢旋转。每个臂架上有多个可拆卸的犁形耙或平铲，等间距排列。耙片采用铰接、簧片摆动结构，使其底边浮在盘面上，耙片角度可根据物料性质任意调整，保证物料在盘面上不断向前推进。
